Penguatan Daya Saing UMKM Pangan melalui Pelatihan dan Pendampingan Desain Kemasan Produk

Rizka Ramayanti; Nurul Aisyah Rachmawati; Erneza Dewi Krishnasari; Nasha Rabilah Affandy; Salsa Miftahul Jannah; Siti Sa'adah; Jo Anne Kristie

doi:10.59837/jpmm.v2i12.311

Authors

Rizka Ramayanti Universitas Trilogi, Indonesia
Nurul Aisyah Rachmawati Universitas Trilogi, Indonesia
Erneza Dewi Krishnasari Universitas Trilogi, Indonesia
Nasha Rabilah Affandy Universitas Trilogi, Indonesia
Salsa Miftahul Jannah Universitas Trilogi, Indonesia
Siti Sa'adah Universitas Trilogi, Indonesia
Jo Anne Kristie Universitas Trilogi, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.59837/jpmm.v2i12.311

Keywords:

Desain kemasan produk, UMKM pangan, pelatihan Canva, pendampingan UMKM, branding produk, pemasaran UMKM, kemasan pangan

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pelaku UMKM pangan binaan UP2K Kelurahan Jatibening dalam merancang kemasan produk yang menarik, informatif, dan siap digunakan sebagai media pemasaran. Metode kegiatan menggunakan pendekatan partisipatif melalui sosialisasi, pelatihan desain kemasan, praktik penggunaan Canva, pendampingan pembuatan label, evaluasi pre-test dan post-test, serta rencana monitoring keberlanjutan. Peserta kegiatan terdiri atas 10 UMKM pangan rumahan dengan produk makanan siap santap, makanan kering, minuman, dan kue. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan rata-rata pengetahuan dari 63% sebelum kegiatan menjadi 75% setelah kegiatan, atau meningkat 12 poin persentase. Peningkatan tertinggi terjadi pada pemahaman format unduhan desain siap cetak sebesar 40 poin persentase, diikuti pemahaman informasi label produk sebesar 30 poin persentase. Pendampingan juga menghasilkan rancangan desain kemasan yang lebih rapi, informatif, dan sesuai dengan karakter produk. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pelatihan Canva yang disertai pendampingan langsung dapat memperkuat literasi desain, kesiapan pemasaran, dan identitas visual UMKM pangan. Keberlanjutan program perlu diarahkan pada monitoring penggunaan kemasan baru dan evaluasi dampaknya terhadap persepsi konsumen serta penjualan.Kegiatan ini didukung oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi melalui Hibah BIMA skema Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat tahun pendanaan 2026.

Author Biography

Nurul Aisyah Rachmawati, Universitas Trilogi, Indonesia

References

Aini, N.N., Safinska, S.P. and Mauliana, M.I. (2024), “Canva Rebranding and Product Photography Training for the Development of MSME Actors in Kenongo Village”, Indonesian Journal of Cultural and Community Development, Vol. 16 No. 1, doi: 10.21070/ijccd.v16i1.1152.

Bakhtiar, M.M., Bastian, G. and Goldstein, M. (2022), “Business Training and Mentoring: Experimental Evidence from Women-Owned Microenterprises in Ethiopia”, Economic Development and Cultural Change, Vol. 71, doi: https://doi.org/10.1086/714592.

Berthold, A., Guion, S. and Siegrist, M. (2024), “The influence of material and color of food packaging on consumers’ perception and consumption willingness”, Food and Humanity, Elsevier B.V., Vol. 2 No. November 2023, p. 100265, doi: 10.1016/j.foohum.2024.100265.

BPS. (2024), “Statistik PenyediaanMakanan dan Minuman(Food and Beverage Service Activities Statistics) 2023”, Badan Pusat Statistik, Vol. 7.

Cornish, F., Breton, N., Moreno-Tabarez, U., Delgado, J., Rua, M., de-Graft Aikins, A. and Hodgetts, D. (2023), “Participatory action research”, Nature Reviews Methods Primers, Vol. 3 No. 1, p. 34, doi: 10.1038/s43586-023-00214-1.

Dahlia, L., Ramayanti, R., Putra, D.R., Sabila, A.Z., Putri, N.F. and Subagya, R. (2025), “Pemberdayaan UMKM Di Kecamatan Pondok Gede Melalui Pemasaran Digital dan Penyusunan Laporan Keuangan”, JURNAL ABDIMAS BSI, Vol. 8 No. 2 Juli 2025, pp. 84–95.

Liu, C., Samsudin, M.R. and Zou, Y. (2025), “The multidimensional impact of packaging design on purchase intention: a systematic hybrid review”, Humanities and Social Sciences Communications, Springer US, Vol. 12 No. 1, pp. 1–18, doi: 10.1057/s41599-025-05122-1.

McKenzie, D., Woodruff, C., Bjorvatn, K., Bruhn, M., Cai, J., Uribe, J.G.-, Quinn, S., et al. (2021), “Training entrepreneurs”, VoxDevLit, Vol. 1 No. 2, doi: 10.1108/eb003758.

Rachmawati, N.A., Ramayanti, R., Erneza Dewi Krishnasari, Athallah Akmal, Dwi Maharani Putri, Ersya Pramestina Meilani and Anugrah Dafa Satria. (2025), “Umkm Go Digital: Strategi Memperluas Pasar Di Era Online”, Jurnal Pepadu, Vol. 6 No. 3, pp. 388–397, doi: 10.29303/pepadu.v6i3.7874.

Rachmawati, N.A., Ramayanti, R., Krishnasari, E.D., Salsabila, F., Angraini, H.N. and Muyassaroh, M. (2024), “Urgensi Peningkatan Literasi Keuangan UMKM Menuju Keberlanjutan Usaha”, Abdimas Galuh, Vol. 6 No. 2, p. 1939, doi: 10.25157/ag.v6i2.15723.

Ramayanti, R., Rachmawati, N.A. and Andriana, Y.F. (2022), “Level of Urgency for the Application of Integrated Financial and Tax Reports for MSME Actors: A Cost and Benefit Analysis Approach”, International Journal of Research in Business and Social Science (2147- 4478), Vol. 11 No. 5, pp. 377–387, doi: 10.20525/ijrbs.v11i5.1899.